يرغب العديد من الأشخاص في تعلم الكثير عن تحضير بعض أصناف الطعام التي لم يكن يخطر في بال أحد من قبل ان يفكر في تحضيرها في المنزل مثل الأكلات التي يتم تحضير سندويتشات الأطفال منها حيث أن الرغبة من جانب الأم هاهنا هي التوفير من ناحية المال الذي ينفق في شرائها والتي صارت غالية الثمن والوقت الذي يضيع في الذهاب للمحال التجارية من أجل الشراء لذا يتم البحث عن أفضل الطرق التي تم تحضيرها بها وسنستعرض من خلال المقال طريقة عمل اللانشون في المنزل كما يلي
مكونات عمل اللانشون في المنزل
- كيلو من اللحم المفروم.
- كوب من الدقيق.
- 7 قطع جبنة مثلثة.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الحبهان.
- ملعقة من الثوم والبصل البودرة.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم خلط اللحم المفروم مع الدقيق بجانب مجموعة من التوابل من فلفل اسود وحبهان وثوم وبصل بودرة مع ملعقة من البابريكا مع رشه من الملح
- ثم نضيف للمكونات السابقة البيض مع الجبنة المثلثات على أن يتم وضعهم جميعا في الخلاط الكهربي
- ثم نضيف الزيت للخليط
- نحضر ورق الفويل ونضع خليط اللانشون ويتم عمله على شكل رول على أن يتم غلقه جيدا
- ثم يوضع في إناء الماء المغلي على النار
- نخرج اللانشون من الإناء ثم يترك حتى يبرد
- ثم نضع اللانشون في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات .