عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يمكن لأي منتج دوائي أن يعيده لحالته السابقة. مع ذلك، يمكننا بالتركيز على العادات الغذائية تعزيز صحة المخ ومنع تدهوره، بل وتقوية الذاكرة، وفي القائمة التالية، سنتعرف على 15 نوعاً من الأطعمة المفيدة التي تُعد بمثابة “الشاحن” للمخ وتحميه من التلف، وفقًا لموقع “بولد سكاي” المعني بالشؤون الصحية.
زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون من العناصر الغذائية الغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تحمي المخ من الأمراض.
زيت جوز الهند
زيت جوز الهند يعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة، كما يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تدعم خلايا غشاء المخ.
الأفوكادو
تحتوي الأفوكادو على فيتامين “K” والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما تحسن الوظائف الإدراكية للمخ.
سمك السالمون
يعد السالمون مصدرًا طبيعيًا للأوميغا-3 التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة خلايا المخ، مما يجعله من أفضل الأطعمة التي تقوي المخ.
التوت البري
التوت البري غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف مع تقدم العمر.
الكركم
يقوم الكركم بدور فعّال في مقاومة الالتهابات، وهو من التوابل المفيدة لصحة المخ والذاكرة.
البيض
البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الناقلات العصبية في المخ، ويحتوي على الكوليسترول المفيد لخلايا غشاء المخ.
الهندباء
الهندباء غنية بالألياف وتساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، وتعزز من قوة المخ بشكل عام.
الجوز (عين الجمل)
الجوز غني بفيتامين “E” والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف، وكلها مفيدة لصحة المخ.
مكونات أخرى مفيدة للمخ
- الهليون (أسباراغوس): الهليون يحتوي على ألياف مفيدة ومضادات الالتهابات والفولات، مما يدعم صحة المخ.
- البروكلي: البروكلي يساعد في تنقية الجسم من السموم ويقلل من الالتهابات، ويقي المخ من التلف.
- السبانخ: السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين “K” والفولات واللوتين، وكلها تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.