يعتبر الخيار من الخضروات اللذيذة والمفيدة، لكنه معروف بكونه سريع الفساد، مما يسبب إزعاجًا للعديد من ربات المنازل. فاحتواؤه على نسبة عالية من الماء يجعله عرضة للتلف، حتى عند تخزينه في الثلاجة. إذا كنتِ تبحثين عن طرق فعالة للحفاظ على الخيار لفترة أطول، فستجدين هنا حلولًا بسيطة وعبقرية تتيح لك الاستمتاع بخيار طازج لفترة أطول. تابعينا لاستكشاف هذه الطرق المبتكرة!
الطريقة الأولى:
- ابدئي بغسل الخيار جيدًا بالماء للتخلص من أي أتربة أو رواسب عالقة.
- جففي الخيار باستخدام فوطة نظيفة لضمان عدم وجود رطوبة عليه.
- قومي بتغليف الخيار باستخدام مناديل المطبخ.
- ضعي الخيار المغلف في علبة محكمة الغلق، ثم احفظيه في الثلاجة.
الطريقة الثانية:
- امسحي الخيار جيدًا باستخدام مناديل المطبخ لإزالة الأتربة.
- قومي بتغليف الخيار بأكياس قماشية للمساعدة في منع دخول الرطوبة.
- احفظي الخيار في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة، واتركيه لبضع أيام خارج الثلاجة.
هذه الطرق ستساعدك على الحفاظ على خيارك طازجًا لفترة أطول!
فوائد الخيار
يُعتبر الخيار من الخضروات المفيدة جداً للجسم، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الضرورية، ومنها:
– يُساهم الخيار في منح البشرة النضارة والحيوية، كما يساعد في تقليل علامات الشيخوخة.
– يُعالج الخيار العديد من مشكلات الجهاز الهضمي، مثل الحموضة.
– يحتوي الخيار على البوتاسيوم، الذي يُعتبر عنصراً مهماً لصحة الجسم.