الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي يتم تحضيرها بشكل دائم من قبل ربات المنزل حيث انه يتم التعامل معه على أنه بمثابة وجبة بسيطة تضاف بجانب المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة والتي يتم تقديمها عادة للضيوف أو أفراد المنزل بشكل اعتيادي ، لذا من الضروري ان تكوني على درجة من الإلمام بالطريقة التي يتم من خلالها عمل الكيك ، حيث أننا بصدد الحديث عن طريقة اعداد كيكة البرتقال اللذيذة .
مكونات عمل كيكة البرتقال
- ثلاثة أكواب دقيق.
- أربع بيضات.
- كيس باكينج بودر.
- كيسين فانيليا.
- نصف كوب عصير برتقال.
- مكونات صوص البرتقال
- ملعقة كبيرة نشا.
- كوبان عصير برتقال.
- كيس فانيليا برتقال.
- سكر.
- نصف كوب عصير برتقال.
- مكونات صوص البرتقال
- ملعقة كبيرة نشا.
- كوبان عصير برتقال.
- كيس فانيليا برتقال.
- سكر.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- في داخل وعاء يتم خفق البيض والسكر والفانيليا والزيت واللبن ثم نضيف لهذا الخليط الدقيق والباكينج بودر بجانب خليط البيض واللبن مع تقليب كل المكونات معا بواسطة ملعقة
- يتم إضافة عصير البرتقال للخليط ثم نبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
- في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق يتم صب خليط الكيكة
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية لمدة 35 دقيقة
- تحضير صوص البرتقال من ” النشا وعصير البرتقال والسكر “
- ثم يتم رفعه على النار في وعاء حتى يثقل ونضيف له الفانيليا
- ثم نزين الكيكة به في الأخير .