يُعتبر الكركم من الأعشاب الفعالة التي تساهم في حرق الدهون الزائدة وإنقاص الوزن بشكل صحي، كما يتميز بنكهته اللذيذة، وهذا بحانب فوائده الصحية الكبيرة، ولهذا بدأ بعض خبراء التغذية في تقديم نصائح بشكل ضرورة استخدامه ضمن نظام غذائي لإنقاص الوزن بصورة فعالة.
استخدام الكركم في التخسيس
وفقًا لموقع “MedicineNet”، يحتوي الكركم على مركب الكركمين، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز حرق الدهون من خلال زيادة حرارة الجسم، مما يسهم في تعزيز عملية الأيض، وهو أمر يساعد في النهاية في إنقاص الوزن بطرق طبيعية.
بالإضافة إلى ذلك، يوفر الكركم فوائد صحية عديدة، بدءًا من مكافحة مرض الزهايمر وصولًا إلى المساعدة في تنظيم مستويات الهرمونات خلال الدورة الشهرية.
وبحسب التقارير، فيمكن للشخص تناول الكركم في نظام الغذائي بطرق متعددة لتسهيل استهلاكه يوميًا، حيث يمكن إضافته إلى الحساء، اليخنة، أو رشه على الخضار المشوية، كما يمكن استخدامه في الحلويات والمشروبات الدافئة، وخاصة الحليب الذهبي.
فئات ممنوعة من تناول الكركم
تشير تقارير منشورة حديثًا إلى أن الكركم آمن لمعظم الأشخاص، إلا أن هناك بعض الفئات التي يجب عليها توخي الحذر، وهي على النحو التالي:
- من يعانون من انخفاض ضغط الدم: يُفضل استشارة الطبيب، لأن الكركم يمكن أن يُخفض ضغط الدم.
- الحوامل: يجب تجنب الجرعات العالية من الكركم، حيث قد تؤثر على الرحم.
- مرضى المرارة: قد يزيد الكركم من إنتاج الصفراء، مما يفاقم مشاكل المرارة.
- المعرضون لنزيف: يمكن أن يزيد الكركم من تأثير أدوية تسييل الدم، مما يزيد من خطر النزيف.
- المعرضون لحصوات الكلى: يحتوي الكركم على الأكسالات، التي قد تسهم في تكوين الحصوات.
- من يعانون من الارتجاع المعدي المريئي: يمكن أن يؤدي الكركم إلى تفاقم أعراض الارتجاع الحمضي.