هناك طرق يمكن استغلالها لعمل الكيك الذي يعد النحلية الأشهر في البيوت المصرية بمذاق شهي، ودون استخدام مكونات باهظة الثمن، وسنتعرف على طريقة عمل الكيك الاقتصادي بطريقة بسيطة.
مكونات الكيك الاقتصادي
نعرض لكم مجموعة من المكونات المستخدمة في إعداد الكيك الاقتصادي:
ملعقتين بيكنج بوادر.
فانيليا بودر.
بيضتين.
كوب إلا ربع ماء مغلي.
القليل من الزيت مقدار نصف كوب.
برش برتقال بمقدار كوب.
كوب سكر.
دقيق مقدار 2 كوب.
طريقة عمل الكيك الاقتصادي بالماء
نقوم بخفق السكر مع البيض مع الفانيليا، مع الماء المغلي بشكل تدريجي، وكذلك الزيت، وبشر البرتقال، والبيكنج بودر، والسكر، ونضع خليط الكيك الاقتصادي في قالب، وندخله الفرن حتى ينضج.
طريقة تقديم الكيك الاقتصادي
يقدم الكيك مع اللبن، أو الشاي، أو القهوة العربية، ويمكن تزينه بالسكر المطحون، أو “صوص الشوكولاتة”، أو القليل من جوز الهند، أو العسل.