يوجد العديد من المعجنات التي يمكنك إعدادها بدلا من السند تاش لأطفالك، حيث تحتار الكثير من الأمهات في طرق اعداد لانش بوكس مميز ومفيد لأبنائها وذلك بعد استخدام اغلب الحشوات، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم بعض المخبوزات الخفيفة التي يمكن استخدامها وتخضيرها في أقل وقت ممكن.
حضري ألذ المعجنات في البيت
يمكنك الآن اعتماد إحدى وصفات المعجنات لتحضيرها بشكل دائم في منزلك، ومن أول هذه المعجنات ما يلي:
- معجنات الجبنة.
- البريوش.
- الكرواسون.
مكونات عمل المعجنات
تعتبر المعجنات السابقة من أشهر أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها للمدرسة كما أنها تمتلك نفس المقادير باختلاف الحشوات واليكم خطوات التحضير:
- في إناء كبير ضعي نصف كيلو من الطحين.
- كوب من الحلب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من السكر.
- كوب من الزيت.
- كيس بيكنج بازرد.
طريقة تحضير العجينة الهشة
قومي بإحضار العجان الكهربائي ومن ثم ضعي فيه كلًا من الطحين والخميرة والبيضة معه ثم اتبعي الخطوات التالية:
- اتركي الخليط حتى يتم عجنه ثم أضيفي إليه كمية الزيت والحليب المذكورة.
- ضعي بعد ذلك البيكنج باودر وكمية السكر.
- اتركي الخليط حتى يتم عجنه بشكل جيد وتحصلي على عجينة طرية.
- اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- يمكنك بعد ذلك إخراج العجينة والبدء في تشكيلها إما على هيئة كروسان أو معجنات عادية.
- اتركي العجينة حتى تختمر مرة ثانية.
- توضع في الفرن لمدة نصف ساعة ومن ثم يتم إخراجها بعد التأكد من النضج.