نجد أن الكيك يعتبر من أحد أهم أنواع الحلويات التي يقبل عدد كبير جدا من سيده البيوت على تحضيرها في المنزل ولكن يكون هناك مطلب دائم أن تتعرف كل ربة منزل على الطريقة الصحيحة لإعداد الكيك، ليكون بنفس الطعم والمذاق الشهي الموجود في محلات الحلويات لذلك دعونا في هذا التقرير نتعرف معنا على أسهل طريقة لإعداد الكيكه الفانيليا الشهية اللذيذ دون الحاجة لاستخدام البيض وفي الخلاط تابعوا السطور القادمة تفاصيل أكثر حول الموضوع.
مكونات تحضير كيك الفانيليا بدون بيض
مكونات الكيك بدون بيض في كل من الآتي:
- مقدار 3 كوب من الدقيق.
- مقدار كوب من السكر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد ملعقة كبيرة من خل الطعام.
- عدد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- مقدار ¾ كوب زيت نباتي.
- كوب من الزبادي.
- ربع ملعقة من بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- كوب ونصف من عصير اليوسفندي.
طريقة تحضير كيك الفانيليا بدون بيض
- الخطوة الأولى يتم فيها العمل على إحضار الخلاط الكهربائي ويضع فيه السكر والزيت والزبادي، ويتم خفق كل هذه المكونات معا لكي يذوب السكر بشكل كامل.
- الخطوة الثانية يتم فيها إضافة الفانيليا والدقيق وكذلك البيكنج باودر والملح الى الخلاط ويعاد تقليب المكونات معا حتى تصبح بقوام متجانس وأخيرا يضاف عصير اليوسفندي ويعاد المزج.
- الخطوة الثالثة يتم إحضار صينية بحجم متوسط تدهن بالزيت وبعد ذلك يتم وضع مكونات الكيك في الصينية ويتم إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقا على درجه حراره 160، وتترك حتى 35 دقيقة إلى أن تنضج تماما ويتم اختبارها بواسطة أعواد الأسنان ومن ثم تترك إلى أن تبرد وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.