نبات الليمون يندرج ضمن النباتات الهامة، والتي لاغنى عنها بمختلف الوجبات والأطعمة، علاوة على دوره الهام في تنظيف اللحوم بمختلف أنواعها، وذلك لما يحويه من قدر على القضاء على البكتيريا والفطريات العالقة باللحوم وكذلك الخضروات، كما أنه يتضمن مذاق مميز ولاذع يعزز القضاء على التهابات الحلق ودعم الجسم بفيتامين سي المهم للجهاز المناعي للجسم وقدرته على مقاومة الأمراض، لذا يتوفر بشكل دئم خلال العام، ولكنه يعيبه تباين سعره بشكل كبير على مدار العام، لذلك نتعرف على طريقة تخزينه بالفريزر، فتابعونا.
طرق تخزين الليمون في الفريزر
يتوفر الليمون بالوقت الراهن بشكل كبير بالأسواق، وذلك لكونه ضمن النباتات التي تعزو الموسم الصيفي، لذا نستعرض طرق تخزين الليمون بالفريزر عبر الطرق الآتية:
أكياس التخزين
- ننتقي ثمار الليمون الناضجة وشرائها بالكمية المطلوبة.
- نغسل كمية الليمون جيداً بالماء الجاري، ومن ثم نقوم بتجفيفه.
- نرص كمية الليمون بأكياس التخزين بصورة منمقة، وعليه نرصه في الفريزر ونتركه لحين الاستخدام.
برطمان زجاجي
- نحضر ثمار الليمون الناضجة، ومن ثم نغسلها جيداً.
- نجفف ثمار الليمون جيداً، ونبدأ في رصها داخل برطمان زجاجي محكم الغلق.
- نضع البرطمان داخل الفريزر ونخرجه عند الاستخدام فقط، وذلك لضمان جودته.
عصره ببرطمان زجاجي
- نعصر كمية من ثمار الليمون داخل وعاء نظيف ومعقم، حيث يتم تصفيته بشكل كامل من البذور.
- وعليه يتم غلقه بشكل محكم ووضع بالفريزر لحين الاستخدام.
- كما يمكن وضعه داخل أوعية الثلج كمكعبات والحصول على مكعب للاستخدام.