البامية من الخضروات الشهية والمفيدة التي يمكن تحضيرها بطرق عديدة لكن هل جربت يوما ضربها في الخلاط ؟ قد تبدو الفكرة غريبة ولكن النتيجة ستبهرك بإضافة بعض التعديلات البسيطة إلى طريقتك المعتادة ستكتشفين طريقة جديدة ولذيذة لتحضيرها.
طريقة مثالية لتحضير البامية
لعشاق التجديد يمكنكم تحضير البامية بالطريقة التالية وشوفوا الجمال:
- قومي بتنظيف البامية جيدا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اقليها بعد ذلك في قليل من الزيت حتى تكتسب لون ذهبي فاتح.
- هنا يأتي الجزء المميز ضعي البامية المقلية في الخلاط وأضيفي كوب من الطماطم الطازجة مع بعض البهارات المفضلة لديك مثل الكمون والثوم المهروس.
- قومي بضرب المكونات معا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
التقديم والمذاق الرائع
بعد أن يصبح الخليط جاهزا اسكبيه في قدر على النار وأضيفي قليلا من المرق واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ستلاحظين أن قوام الطبق أصبح أكثر كثافة ومذاقه مزيج من نكهات البامية المعتادة ولكن بشكل ناعم ولذيذ حيث يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص لإرضاء أذواق جميع أفراد العائلة.
فوائد هذه الطريقة
تعتبر هذه الوصفة طريقة مبتكرة لتحضير البامية خاصة لأولئك الذين لا يفضلون قوامها اللزج التقليدي فاستخدام الخلاط يساعد في تحويلها إلى قوام كريمي يناسب الجميع ويضيف لمسة جديدة إلى طبقك التقليدي، جربيها اليوم وستلاحظين الفرق ولن تكفي عن عملها بهذه الطريقة من روعتها.