“المستعجلة هتخلصه في ثواني!”… مكون واحد سحري موجود في مطبخك للف حلة محشي كاملة في اقل من 10 دقائق… اضغطي هنا و اعرفي السر!!!

يعتبر المحشي من الأطباق التقليدية المحبوبة في مصر، حيث يحتل مكانة بارزة في وجبات الكثير من الأسر المصرية، ويتميز بتنوعه، إذ يشمل أنواعًا متعددة مثل محشي الباذنجان، ورق العنب، الكرنب، الكوسا، والفلفل، ومع ذلك، تواجه العديد من النساء تحديات في عملية لف المحشي، إذ تستغرق وقتًا طويلاً وتسبب الإرهاق، ولذلك، نقدم لكم طرق مبتكرة لتسهيل هذه العملية وتوفير الوقت والجهد.

استخدام مشبك الغسيل

أحد الحلول العملية لتسهيل عملية لف المحشي هو استخدام مشبك الغسيل.

1. ابدئي بتثبيت المشبك على طرف ورقة المحشي، ثم ضعي الحشوة في المنتصف.
2. بعد ذلك، قومي بلف الورقة بإحكام باستخدام المشبك.
3. ستساعدك هذه الطريقة في الحصول على لفات متساوية وجميلة، مما يوفر الوقت، خاصة في المناسبات الكبيرة.
4. يمكنك تحضير كميات وفيرة من المحشي في وقت قصير، مما يجعل هذه الطريقة مثالية للعزائم.

لف ورق العنب بالكيس البلاستيكي

1. ضعي ورقة العنب على كيس نظيف، ثم أضيفي الحشوة في المنتصف.
2. بعد ذلك، لفي الورقة من الجانبين ومن الأمام، واستخدمي الكيس لسحبها بإحكام.
3. هذه الطريقة تضمن لفا متساويًا ومحكمًا، مما يجعلها وسيلة رائعة لتسريع عملية التحضير دون جهد كبير.

تحضير خلطة المحشي

1. لتحضير خلطة المحشي، سخني السمن والزيت في وعاء، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
2. بعد ذلك، أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم مع التوابل المختلفة.
3. عندما ينضج الخليط، أضيفي الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة، ثم الأرز المغسول.
4. بعد تحضير الخلطة، يمكنك استخدام الطرق السابقة لللف بسرعة وسهولة.