الليمون عنصر أساسي في الثلاجة، حيث لا يمكن تحضير أي وجبة دونه، حتى في أبسط الأطباق مثل طبق الفول الذي يحتاج دائمًا إلى الليمون. في فصل الصيف، لا يوجد ما هو أفضل من كوب من عصير الليمون البارد في وقت الظهيرة. ومع ذلك، قد تواجهنا أوقات في السنة يكون فيها الليمون غير متوفر أو تكون أسعاره مرتفعة جدًا. لذلك، سنقدم لك طريقة بسيطة لتخزين الليمون ليدوم لفترة طويلة، بالإضافة إلى طريقة أخرى لتخزينه في الفريزر. اختاري ما يناسبك واتبعي الخطوات القادمة لمزيد من التفاصيل.
طريقة تخزين الليمون من السنة إلى السنة
يعتبر الليمون مرطبًا قويًا في الصيف وأحد العلاجات الفعالة لنزلات البرد في الشتاء، مما يجعله عنصرًا ضروريًا طوال العام. إليك الطريقة الأولى لتخزين الليمون:
1. اشترِ ليمونًا أصفر كبير الحجم وطازجًا، حيث يحتوي على نسبة ماء عالية.
2. اغسلي الليمون جيدًا، ثم قشريه.
3. ضعيه في الخلاط واخلطيه جيدًا.
4. تخلصي من البذور بتصفية العصير.
5. ضعي العصير في مكعبات الثلج واحتفظي بها في الفريزر.
طريقة أخرى لتخزين الليمون في الثلاجة
يجب أن تكون ربة المنزل مُعدة لجميع الظروف الطارئة وتبحث عن طرق لتوفير المال والجهد في تحضير الوجبات. إليك طريقة أخرى لتخزين الليمون:
1. اشترِ ليمونًا صحيحًا، وتجنبي المتعفن.
2. اغسلي الليمون بالماء النظيف واتركيه ليجف تمامًا.
3. لفي كل ليمونة بمناديل مطبخ عدة مرات.
4. ضعي الليمون الملفوف في كيس داخل درج الثلاجة.
يمكنك تخزين الليمون طوال السنة دون تغيير في اللون أو الطعم باستخدام بعض الطرق البسيطة، مما يمنحك طعمًا رائعًا في الأطباق كما في المطاعم، ودون تكاليف إضافية. استخدمي هذه الطرق للحصول على كميات كبيرة من الليمون بسهولة ودون أي جهد إضافي.