تعتبر السكاكين والمقصات من الأدوات الأساسية في كل منزل، سواء في المطبخ أو في مختلف الاستخدامات اليومية ومع مرور الوقت وكثرة الاستخدام، تفقد السكاكين والمقصات حِدَّتها، مما يجعلها أقل كفاءة وقد تكون خطرة في بعض الأحيان عادةً ما يُستخدم المسن لشحذ هذه الأدوات، لكن ماذا لو لم يكن متوفرًا؟ هناك طريقة عبقرية باستخدام أداة بسيطة متوفرة في كل بيت، وهي كوب السيراميك!
الأداة السحرية كوب السيراميك
قد يبدو الأمر غريبًا، ولكن كوب السيراميك أو الفنجان هو أداة مثالية لشحذ السكاكين والمقصات و السر يكمن في الجزء السفلي من الكوب، حيث تكون الحافة غير مزججة وتحتوي على ملمس خشن يساعد على سن الشفرات.
لماذا كوب السيراميك؟
- متوفر في كل بيت: تقريبًا لا يخلو أي منزل من أكواب السيراميك، مما يجعلها أداة سريعة وسهلة الوصول.
- الملمس الخشن: الجزء السفلي غير المصقول من الكوب مصنوع من مادة قاسية بما يكفي لتساعد في سن الشفرات الحادة.
- السهولة والأمان: عملية السن باستخدام الكوب تعتبر بسيطة وآمنة إذا تم القيام بها بحذر.
طريقة سن السكاكين باستخدام كوب السيراميك
- تنظيف الكوب: تأكد من أن الحافة السفلى من الكوب نظيفة وجافة تمامًا.
- الزاوية الصحيحة: أمسك السكين بزاوية تتراوح بين 20 إلى 25 درجة بالنسبة إلى حافة الكوب. هذه الزاوية هي المثلى لشحذ السكين.
- التمرير على الكوب: اسحب السكين بلطف على الحافة السفلى الخشنة من الكوب، ابتداءً من القاعدة وصولًا إلى رأس الشفرة وكرر هذه العملية حوالي 5 إلى 10 مرات على كل جانب من الشفرة.
- التبديل بين الجانبين: بعد تمرير السكين على جانب واحد، كرر الخطوات السابقة على الجانب الآخر لضمان شحذ الشفرة بشكل متساوٍ.
- التجربة: بعد الانتهاء من الشحذ، جرب السكين على قطعة من الورق أو الطماطم للتأكد من حدة الشفرة وإذا لزم الأمر، يمكنك تكرار العملية حتى تحصل على النتيجة المطلوبة.