إذا كنت تبحثين عن وجبة لذيذة وسهلة لتحضيرها في المنزل فإن حواوشي باللحمة المفرومة هو الخيار المثالي كما يتميز هذا الطبق الشعبي بمذاقه الشهي وقوامه المقرمش، حيث يجمع بين اللحمة المفرومة المتبلة والخضار المفضلة داخل خبز طازج وباستخدام الفرن يمكنك الحصول على حواوشي مثالي محضر بطريقة صحية وشهية في راحة منزلك استعدي لاستقبال عائلتك وأصدقائك مع هذا الطبق الذي سيضيف لمسة من النكهة والبهجة إلى مائدتك.
خطوات تحضير الحواوشي البيتي
إليك خطوات تحضير الحواوشي باللحمة المفرومة في الفرن بطريقة بسيطة ولذيذة، من خلال المكونات التالية:
- 500 غرام من اللحمة المفرومة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 1 فلفل رومي أخضر أو أحمر مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مفرومين
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة
- عيش حسب عدد الافراد
خطوات تحضير الحواوشي في المنزل
بعد التعرف على مكونات الحواوشي يجب التعرف على خطوات تحضيره:
- في وعاء كبير امزجي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم الفلفل الرومي الثوم الملح الفلفل الأسود وبهارات الحواوشي.
- أضيفي البقدونس المفروم وزيت الزيتون ثم اخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- إذا كنت تستخدمين خبزا بلدي ويمكنك تقسيمه إلى نصفين بحيث يمكنك وضع الحشوة في الداخل.
- افتحي أرغفة الخبز وضعي كمية من الحشوة في كل رغيف وتأكدي من توزيع الحشوة بالتساوي.
- قومي بإغلاق الأرغفة بإحكام يمكنكِ استخدام القليل من الماء لإحكام الإغلاق إذا لزم الأمر.
- ضعي الأرغفة المحشوة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ومقرمشا.
- بعد الانتهاء من الخبز أخرجي الحواوشي من الفرن واتركيه ليبرد قليلا.
- يمكنك تقديمه مع السلطات الطحينة أو المخللات.