الليمون الناشف يعتبر مكون مميز يضيف نكهة غنية وفوائد صحية متعددة إليك بعض المعلومات حول استخداماته وفوائد وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء.
فوائد واستخدامات الليمون الناشف
استخدامات الليمون الناشف:
1. في الأطباق الرئيسية
– المقلوبة والكبسة: يستخدم مع الكاري والكركم بعد طحنه وإضافته إلى الأرز.
– المأكولات البحرية: يضاف إلى أطباق المأكولات البحرية ولحوم البقوليات لتعزيز النكهة.
– سلق اللحم: يضاف لماء سلق اللحم لإعطاء طعم لاذع والتخلص من الزفارة.
2. لإعطاء نكهة
– ماء الشرب:- يستخدم لإضفاء نكهة مميزة على الماء، يمكن إضافة ملعقة صغيرة لكل لتر.
-سلق العدس والحمص:- يضاف لماء سلق الحمص والعدس لتحسين النكهة والتسوية.
3. في المحشي
– يضاف إلى تسبيكة المحشي، خصوصًا ورق العنب، لإضفاء نكهة مميزة.
فوائد الليمون الناشف:
– مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
– صحة القلب:- يساعد في حماية القلب من الأمراض.
– صحة البشرة: يساهم في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.
– فيتامين سي: يحتوي على فيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة ويطهر الأمعاء.
– الكالسيوم: يعزز صحة العظام والأسنان ويمنع هشاشتها.
طريقة تخزين الليمون الناشف:
1. اغسلي الليمون جيدًا وجففيه تمامًا.
2. لفي حبات الليمون بورق جرائد.
3. احفظيها في عبوة محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة.
بهذه الطرق يمكنك الاستفادة القصوى من الليمون الناشف في طعامك وصحتك.