تعتبر الكزبرة من الأعشاب العطرية المفيدة في الطبخ والطب إليك خطوات بسيطة لزراعتها في المنزل وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء.
زراعة الكزبرة في البيت
خطوات زراعة الكزبرة
1. نقع البذور: ابدأ بنقع بذور الكزبرة في الماء لمدة يوم كامل لتحفيز النمو.
2. اختيار المكان والتربة
– اختر مكانًا مشمسًا.
– استخدم تربة غنية بالمعادن والمغذيات، مع تصريف جيد للماء.
3. تحضير الأصيص
– اخلط السماد العضوي مع الرمل.
– قم بري التربة بالماء.
4. زرع البذور
– ضع بذور الكزبرة على سطح التربة.
– غطها بجزء آخر من التربة ورشها بالماء باستخدام بخاخ.
5. التغطيه
– ضع الأصيص في مكان دافئ ومشرق.
– غط البذور بكيس بلاستيك حتى تنبت.
6. التهوية
– بعد ظهور النبتات، أزل الكيس ودع الكزبرة تنمو في الهواء.
– يفضل زراعتها في فصل الشتاء، حيث تنمو بسرعة.
فوائد الكزبرة
تحتوي الكزبرة على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية، منها:
– تحسين الهضم:- تحتوي على ألياف غذائية تعزز الهضم وتقلل من الغازات والانتفاخات.
– تقوية جهاز المناعة: غنية بالمعادن والفيتامينات التي تدعم المناعة وتحارب الأمراض.
– تعزيز الذاكرة: تساهم في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ بفضل محتواها العالي من الفيتامينات.
– تنقية السموم: تعمل كمدر للبول، مما يساعد في تنقية الجسم من السموم.
بزرع الكزبرة في المنزل يمكنك الاستمتاع بمذاقها وفوائدها الصحية في أي وقت.