المخبوزات هي الخيار الأول عند إعداد وجبة الفطور أو عمل السندوتشات للأولاد وتحضيرها لأخذها إلى المدرسة لذلك يجب أن تكون آلام مبتكرة دائما للاستفادة من الطعام الذي يتناوله أطفالها في وجبة الفطور خصيصا ولأن الجميع يحب المخبوزات الساخنة وخاصة الكرواسون فاليكم هذه الطريقة لعمل الكرواسون الهش في المنزل المحشي بالجبن في خطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل الميني كرواسون للانش بوكس
للعجين:
مصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات
4 ملاعق كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.د
ملعقة صغيرة من الملح
¾ كوب من الحليب كامل الدسم
نصف كوب من الزيت النباتي
3 بيضات
نصف كوب ماء دافئ.د
للحشوة:
كوب من الجبنة الفيتا أو الجبنة الكريمي
كيفية عمل الميني كرواسون في المنزل
اخلطي الدقيق و السكر والملح والخميرة وفي وعاء آخر اخلطي الحليب الدافئ و الزيت والبيض ثم أضيفي الماء الدافئ واخلطي جيدا ثمأضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيا واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة وغطيها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها ثم قسميها إلى كرات صغيرة وقومي بفرد كل كرة على شكل دائرة رقيقة وقسمي الدائرة إلى مثلثات صغيرة وضعي القليل من الجبنة الفيتا أو الكريمي على الجزء العريض من المثلث ولفيه نحو القاعدة لتشكيل الكرواسون وضعيه في صينية مدهونة بالزبدة في فرن مسخن مسبقا على ١٨٠ حتى يصبح لونها ذهبي