الثوم يعد من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي تقدم فوائد صحية كثيرة عند استهلاكه يوميا في هذا المقال، سنستعرض فوائد الثوم وكيفية تحضير وصفة منزلية بسيطة باستخدام الثوم والعسل لتحسين الصحة العامة.
فوائد الثوم الصحية
ينتمي الثوم إلى عائلة Alliums التي تضم أيضا البصل وهو نبات يزرع في مناطق عديدة حول العالم و يستخدم الثوم على نطاق واسع في الطبخ بفضل نكهته المميزة، لكنه يتميز أيضا بخصائص علاجية فريدة يعمل الثوم كمضاد قوي للبكتيريا والفطريات، ويساهم في تقليل الالتهابات بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
القيمة الغذائية للثوم
الثوم غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ويحتوي كل 100 جرام من الثوم على:
- فيتامين B6 بنسبة 95% من الاحتياج اليومي.
- فيتامين C بنسبة 38%.
- الحديد بنسبة 13%.
- الكالسيوم بنسبة 80%.
- الفوسفور بنسبة 22%.
أهم فوائد الثوم النيء
يساعد استهلاك الثوم النيء في تعزيز الصحة العامة في الطب الهندي والصيني و يستخدم الثوم لخفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يعتبر الثوم علاجا فعالا للرشح، الإنفلونزا، العدوى الفطرية، والإسهال بفضل خصائصه المضادة للميكروبات.
كيفية تحضير علاج منزلي من العسل والثوم
لتحضير هذا العلاج البسيط قم بتقشير 2-3 فصوص من الثوم وقطعها إلى أجزاء صغيرة وتناولها مع ملعقة من العسل الطبيعي على الريق للحصول على أفضل النتائج، هذا الخليط يعزز المناعة ويحسن من وظائف الجسم بشكل عام
والثوم ليس مجرد مكون للطهي بل هو علاج طبيعي ذو فوائد صحية مذهلة، جرب تناول الثوم مع العسل يوميا لتحصل على فوائده العلاجية المتعددة وتساعد في حماية جسمك من الأمراض.