يعتبر قشر البطاطس من الأجزاء التي غالبًا ما يتم التخلص منها عند طهي البطاطس، مما يحرمنا من العديد من الفوائد الصحية، والبطاطس تُعد واحدة من أكثر الخضروات شعبية في العالم، سواء كانت مطبوخة أو مقلية، ومع ذلك، تكمن القيمة الحقيقية في القشر، الذي يحتوي على عناصر غذائية غنية تعزز صحتنا.
القيم الغذائية لقشر البطاطس
- تشير الدراسات إلى أن قشر البطاطس غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والبوتاسيوم، وهذه العناصر الغذائية تساهم في تعزيز صحة الجسم العامة.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي قشور البطاطس على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين الصحة العامة.
العناية بالبشرة باستخدام قشر البطاطس
يمكن استخدام قشر البطاطس في مجال العناية بالبشرة، فبفضل خصائصه المرطبة، يمكن تحويله إلى قناع فعال، ولتحضير هذا القناع، اتبع الخطوات التالية:
- يجب غسل قشر البطاطس جيدًا، ثم وضعه في الخلاط مع قليل من الماء للحصول على مزيج ناعم.
- بعد ذلك، يُطبق القناع على الوجه ويُترك لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم يُشطف بالماء الفاتر، وهذه الوصفة تساعد في تفتيح البشرة وترطيبها، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للعناية اليومية.
وباختصار، قشر البطاطس ليس مجرد نفايات، بل هو مصدر غني بالفوائد الصحية والجمالية، ولذا، يجب إعادة التفكير في كيفية استخدامنا لهذه الخضار والتأكد من عدم إهمال قشورها المفيدة.