يعتبر الليمون من الفواكه الحمضية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، خاصة فيتامين سي الذي يساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، يفضل استخدامه في فصل الشتاء، ويعد مكونا أساسيا في العديد من الأطباق والوصفات، مثل السلطات والأسماك، كما يمكن تناوله كمشروب منعش يحبه الجميع، ومع ذلك، قد يتعرض الليمون للتعفن بسرعة، لذا نقدم لكِ اليوم طرقا فعالة لتخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد لونه أو جودته.
طريقة تخزين الليمون لمدة عام
لحفظ الليمون بشكل صحيح وضمان بقائه طازجا لأطول فترة ممكنة، اتبعي الخطوات التالية:
1. اختاري ثمار الليمون الصلبة والخالية من العيوب، مثل البقع البنية.
2. اغسلي الليمون جيدًا وجففيه باستخدام مناديل ورقية.
3. ضعيه في أكياس تخزين محكمة الإغلاق بعد تفريغ الهواء منها.
4. خزني الأكياس في درجة حرارة لا تقل عن 14 درجة مئوية للحفاظ عليه لفترات طويلة.
5. إذا لم تتوفر أكياس التخزين، يمكن استخدام البلاستيك رول أو أوراق بيضاء لتغليف الليمون، ثم حفظه لمدة تتراوح بين شهر وشهرين.
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة لعام 2024
هناك طريقة بسيطة وفعالة لتخزين الليمون في الثلاجة لفترة زمنية طويلة، تتضمن الخطوات التالية:
1. اغسلي الليمون جيدًا ثم ضعيه في برطمان زجاجي نظيف ومجفف.
2. أضيفي الماء إلى البرطمان وأغلقيه بإحكام.
3. ضعي البرطمان في الثلاجة، حيث تساعد هذه الطريقة في حفظ الليمون لمدة شهر على الأقل دون أن يتعرض للتلف، مما يتيح لكِ استخدامه بشكل مستمر.
تلك الطرق ستضمن لك الحفاظ على الليمون لفترة طويلة، وتوفيرالمال والجهد في تحضير الأطعمة والمشروبات.