إذا كنت من محبي الحلاوة الطحينية وترغبين في تحضيرها بطريقة صحية وسهلة في المنزل فإن هذه الوصفة المثالية تمنحك الطعم الأصلي والقوام الكريمي اللذيذ وبفضل المكونات البسيطة والمتوفرة في كل مطبخ يمكنك صنع حلاوة طحينية طازجة خالية من المواد الحافظة والإضافات الصناعية استمتعي بتحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة لتحصلي على نكهة غنية ومغذية تماما مثل الجاهزة وأفضل.
مكونات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بخطوات بسيطة عليكى تجهيز المكونات التالية:
- كوب من الطحينة زبدة السمسم
- نصف كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الحليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة صغيرة من الملح
طريقة تحضير الحلاوة
- في وعاء عميق امزجي السكر البودرة مع الحليب البودرة والفانيليا والملح جيدا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الطحينة تدريجيا إلى الخليط الجاف وابدئي في العجن باستخدام ملعقة أو بيدك حتى يتكون لديك عجينة متماسكة وناعمة.
- بعد أن يتجانس الخليط ويصبح له قوام متماسك انقليه إلى قالب مدهون بقليل من الطحينة أو مغطى بورق الزبدة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك الحلاوة تماما وتصبح جاهزة للتقديم.
- بعد أن تتماسك الحلاوة أخرجيها من القالب وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المكسرات مثل الفستق أو اللوز لزيادة القيمة الغذائية ولإضفاء نكهة إضافية للحلاوة الطحينية.
- استمتعي بتحضير حلاوة طحينية منزلية لذيذة وصحية بفضل هذه الطريقة السهلة والمكونات الطبيعية المتوفرة.