سر الفطير المشلتت من أصعب الأسرار التي يمكن التعارف عليها، خاصة وأن الفطير يعد من ضمن الأكلات ذات الطعم اللذيذ التي يتهاتف عليها الكثير من الأشخاص للقيام بشراءها، بالإضافة إلى أنها طريقة اليوم تُشبه المحلات والمطاعم، ويمكنك معرفتها بالخطوات كما سنوضحه لكم في السطور التالية.
مكونات الفطير المشلتت
جاءت أبرز المكونات التي يمكنك اتباعها لكي يتم تحضير الفطير المشلتت في المنزل، وفقًا للأتي:-
- إحضار كيلو واحد من الدقيق.
- كذلك ملعقتين من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مع ربع ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- إحضار لتر ماء دافئ.
خطوات تحضير الفطير المشلتت في المنزل
أما عن الخطوات الواجب اتباعها لكي يتم تحضير الفطير المشلتت في المنزل بأسهل الطرق الممكن، كما جاء على النحو التالي:-
- في البداية يتم إحضار وعاء مناسب.
- مع إضافة جميع المقادير الجافة والتقليب المستمر جيدًا.
- ليتم إضافة المزيد من الماء مع الإستمرار في العجن.
- ثم يُرجى الفرك جيدًا مع إضافة الزيت والملح.
- يتم تقطيع العجين إلى كرات متساوية فيما بعد.
- ثم يتم فرد الكرات على هيئة ورق طائر.
- وضع الطبقات بعضها فوق بعض.
- ثم يتم وضعها على الصواني المخصصة للفطير.
- إدخال الصواني إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد أن يأخذ لون ذهبي يتم إخراجه فيما بعد والقيام بتقديمه.
التنوع في تحضير الفطير المشلتت بتكلفة بسيطة
يمكن التنوع في تحضير الفصير المشلتت، وإدخال بعض الإضافات المتمثلة في الزيتون وكذلك الشوكلاته، بالإضافة إلى غيره من المكونات الأخرى التي يتم تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة وبطعم ألذ، ناهيك عن العديد من الوصفات الأخرى التي سنوفيكم بها بإستمرار حتى يتم تطبيقها في المنزل.