«شيليه وخبيه في الدولاب»… لا ترمي قشر البطاطس بعد الان اكتشفي فوائده المذهلة هتندمي لو معرفتيهاش.. كنز في بيتك وانتي بترميه قبل كده

البطاطس هي واحدة من أكثر الخضروات شعبية واستخدامًا حول العالم، وتُعتبر عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات والمأكولات إليك بعض المعلومات الأساسية حول البطاطس،قشر البطاطس هو الجزء الخارجي من حبة البطاطس، وغالبًا ما يتم تجاهله أو التخلص منه عند التحضير للطهي لكن قشر البطاطس يحمل فوائد غذائية وصحية قيمة تجعله جزءًا مهمًا من هذه الخضار الشائعة

استخدام قشر البطاطس

قشر البطاطس يُعتبر جزءًا مهمًا من الخضار، ويمكن استخدامه بعدة طرق، مما يساهم في تقليل الهدر وزيادة الفوائد الغذائية إليك بعض الاستخدامات المفيدة لقشر البطاطس:

1. تحضير مرق الخضار:

• يمكنك إضافة قشور البطاطس إلى مرق الخضار لإضافة نكهة وغذاء يساعد ذلك على استخلاص العناصر الغذائية من القشور.

2. صنع البطاطس المقلية:

• يُمكن قلي قشور البطاطس للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.
• يُفضل تتبيلها بالملح والتوابل قبل القلي.

3. استخدامها في الأسمدة:

• قشر البطاطس غني بالبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله مناسبًا للاستخدام كسماد طبيعي للنباتات.

4. تحضير قناع للوجه:

• تحتوي قشور البطاطس على مضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعلها مفيدة للبشرة.
• يمكن استخدام القشر كقناع للوجه للمساعدة في تفتيح البشرة وتخفيف التهيج.

5. تنظيف الفضة:

• يمكن استخدام قشر البطاطس كمنظف طبيعي للفضة، حيث تحتوي على مركبات تساعد في إزالة الأوساخ والبقع.

6. إعداد الشوربات:

• يمكن إضافة قشور البطاطس إلى الشوربات لتحسين القوام وزيادة القيمة الغذائية.