الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يحبها الجميع ولكن قد يصعب أحيانًا معرفة كيفية اختيار الرمان الحلو والناضج وتجنب الحامض وهذا ما قد يجعل البعض يشتري ثمرة غير مرضية ويندم لاحقًا لذلك في هذا المقال ستتعرف على الطريقة السحرية لاختيار الرمان الناضج الحلو ولن يغشك أحد بعد الآن في الأسواق.
كيف تتعرف على الرمان الناضج من شكله الخارجي
الخطوة الأولى لاختيار الرمان الناضج تبدأ من النظر إلى الشكل الخارجي ابحث عن ثمرة الرمان التي تكون قشرتها ناعمة ولامعة وغير مجعدة كما يجب أن تكون القشرة متينة وسميكة بعض الشيء لأن هذا يدل على نضوجها بشكل كامل لون الرمان أيضًا مؤشر مهم فالرمان الناضج يمتاز بلونه الأحمر الداكن أو الوردي المتوهج تجنب الرمان الذي يظهر عليه بقع أو علامات تلف لأنه قد يكون غير طازج.
اختبار الثمرة عن طريق الوزن والصوت
عند اختيار الرمان الحلو يمكنك أن تمسك الثمرة وتشعر بوزنها الرمان الناضج عادة ما يكون ثقيل بالنسبة لحجمه لأن هذا يعني أنه مليء بالعصير أيضًا يمكنك النقر برفق على قشر الرمان والاستماع إلى الصوت إذا سمعت صوت مجوف فهذا يشير إلى أن الثمرة قد تكون ناضجة وجاهزة للأكل بينما الصوت الباهت أو غير الواضح قد يعني أن الرمان غير ناضج بشكل كافي.
علامات أخرى لاختيار الرمان الحلو
من العلامات الأخرى التي يمكنك الانتباه لها هي شكل تاج الرمان الجزء العلوي من الثمرة يجب أن يكون مفتوح قليلا ويبدو جاف وليس طري أو رطب هذا مؤشر على أن الرمان ناضج وطعمه سيكون حلو عند تقطيع الرمان يجب أن تكون الحبوب الداخلية مليئة بالعصير وذات لون أحمر عميق مما يدل على جودتها.