“بتاع فول وطعمية شاطر قالي سر الوصفة!”… طريقة جهنمية لعمل الفول النابت بطريقة سهلة في المنزل وفي وقت سريع.. مش هتبطلي تعمليه تاني..!!

الفول النابت هو واحد من الأكلات الشعبية الشهيرة في العديد من الدول العربية، وله مكانة خاصة على مائدة الإفطار أو السحور، ويعتبر وجبة مشبعة ومغذية، لكن السر الحقيقي وراء الفول النابت اللذيذ مثل الذي يقدم عند بياعين الفول يعتمد على مكونين بسيطين فقط، دعونا نستعرض هذه الخطوات البسيطة.

اختيار الفول الجيد

1. أول خطوة لتحقيق طبق فول نابت شهي هي اختيار نوع الفول الجيد، فالفول الجيد هو الأساس، ويجب أن يكون طازجًا وغير مكسور. اتبعي الخطوات التالية لإعداده:
2. انقعي الفول في ماء نظيف لمدة 12 ساعة على الأقل، ويفضل تغييره مرة أو مرتين خلال هذه الفترة.
3. بعد النقع، اشطفي الفول جيدًا واتركيه مغطى بقطعة قماش نظيفة في مكان مظلم ورطب لمدة يومين حتى ينبت.
4. هذه الخطوة هي الأساس في إعداد فول نابت بمذاق أصيل مثل الذي يقدم في المحلات.

التوابل الصحيحة

هنا يكمن السر في المكونين: الكمون والملح، فالكمون هو العنصر السحري الذي يعطي الفول نكهته المميزة، وبمجرد أن يصبح الفول نابتا وجاهزًا للطهي، أضيفي كمية مناسبة من الكمون مع رشة من الملح، وستحصلي على طعم لذيذ وبسيط، حيث أن الكمون يساعد على الهضم ويضيف نكهة لا تقاوم..

حضري الفول بهذه الطريقة ولن تتوقفي عن تحضيره مجددًا بعد اليوم، وهذه الطريقة تضمن لك الحصول على فول نابت لذيذ وصحي، ويمكنك الاستمتاع به في أي وقت مع أسرتك.