جيلي الكولا يعتبر من أبرز الحلوى الموجودة التي يعشقها الأطفال، وهي تتميز ينكهتها التقليدية وهي الكولا، حيث تتميز بقوام الجيلي، وتبحث الأمهات وربات البيوت عن طريقة تحضيرها فى المنزل وهي طريقة بسيطة وسهلة وبمكونات اقتصادية متواجدة فى كل بيت كما يكون مضمون وأمن على الأطفال، ويمكن إضافة النكهات حسب الرغبة.
مكونات عمل الجيلي كولا
احضر المكونات التالية: 2 كوب من مشروب الكولا أو يمكن استخدام كولا عادية أو دايت حسب الرغبة كما تفضل، و1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر وذلك اختياري، 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وذلك حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجيلي كولا
احضر وعاء صغير، واضف فيه الجيلاتين وعليه كوب من الماء الساخن وليس ماء مغلي وقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا، وفى وعاء كبير اخر، ضعي مشروب الكولا والسكر وعصير الليمون، ثم مزيج الجيلاتين المذاب وحرّكي برفق حتى يختلط جيدا ثم ضعي النكهات الإضافية حسب الرغبة مثل عصير الفواكه أو مستخلص الفانيليا واخلطي جيدًا.
بعد ذلك تأتي مرحلة تعبئة القوالب وهي عبارة عن صب الخليط في قوالب الجيلي أو أكواب صغيرة وبعدها تأتي مرحلة التبريد، حيث توضع القوالب في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
تستطيع إزالته الجيلي من القوالب وتقديمه، ويمكنكم تزيينه بقطع من الفاكهة أو الكريمة المخفوقة ثم تقديمه للأطفال بألف هنا وعافية.