الكرشة والممبار من أهم الأكلات الشعبية المفضلة إلى الكثير في الوطن العربي، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن جميع السيدات لا يرغبن في تحضيرها في المنزل، وذلك نتيجة وجود رائحة غير محببة وكونها تتطلب الكثير من الوقت من أجل تنظيفها، ولكن توجد توجد طريقة يمكن تنظيف الممبار والكرشة بكل سهولة في المنزل وخلال دقائق معدودة، وسوف نتعرف على طريقة تنظيف الممبار والكرشة في التالي.
طريقة تنظيف الكرشة
يمكن تنظيف الكرشة بكل سهولة في المنزل من أجل التخلص من الروائح الكريهة، وذلك من خلال اتباع التالي:
- إحضار إناء كبير ثم وضع الكرشة به مع اضافة الماء الدافئ وملعقة كبيرة من البيكنج بودر واتركي الكرشة لمدة ربع ساعة في الماء.
- صفي الكرشة من الماء ثم استخدمي سكين حاد من أجل كشط الطبقة الخارجية للكرشة.
- استمري في القسط حتى يتم التخلص من الطبقة السميكة ويتحول لون الكرشة إلى اللون الأبيض.
- اغسلي الكرشة مرة أخرى بالماء الجاري مع إضافة ملعقة من الليمون والخل من أجل التخلص من الرائحة بشكل نهائي.
طريقة تنظيف الممبار
يمكن تنظيف الممبار بشكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يجب إزالة جميع الدهون العالقة في الممبار في البداية من خلال استخدام سكين حاد.
- قومي بإدخال صنبور المياه إلى الممبار من الداخل وترك الماء مفتوح حتى يخرج من الجانب الآخر من الممبار.
- اقلبي الممبار ثم عيدي نفس الخطوة مرة أخرى، حيث يساعد ذلك على إخراج جميع المواد العالقة داخل الممبار.
- قطعي الممبار إلى قطع متساوية الحجم ثم قومي بوضع في وعاء يحتوي على ماء وخل وليمون وقليل من الملح وتركه في هذا المحلول لحين استخدامه.