تعتبر اللوبيا من أكثر البقوليات شهرة في المطبخ المصري أو المطبخ العربي بشكل عام، وهي عبارة عن نوع مميز من أنواع البقوليات يشبة الفاصولياء البيضاء غير أن اللوبيا يوجد بها نقطة سوداء، لذلك يطلق عليها البعض اللوبيا ذات العين السوداء، ويتم استخدامها في العديد من الوصفات والأطباق الرئيسية في الطبخ وذلك بفضل مذاقها اللذيذ والفوائد الغذائية العديدة التي تحتوي عليها، بالإضافة إلى اعتقاد البعض أنها تجلب الحظ، واليكم تفاصيل هذا الاعتقاد.
أصول تاريخية وثقافية
قديما كانت اللوبيا طعام مشؤوم لا يفضل تناوله الكثير من الأشخاص، حيث كان يتم زراعتها في الصين والهند وكذلك امريكا، وبعد انتهاء الحرب الأهلية في أمريكا قام الجيش بترك كميات كبيرة من اللوبيا فاعتقد الكثيرين أنها طعام مشؤوم قام بتركة الجنود نتيجة هزيمتهم، كما كان يتم تقديمها للجنود والأسرى بصورة دائمة كنوع من أنواع العقاب في حالة ارتكاب الأخطاء الجسيمة وكان ذلك الاعتقاد منذ قديم الأزل قبل أن يتم تغييره.
اللوبيا تجلب الحظ
على الرغم من اعتقاد البعض أن اللوبيا طعام مشؤوم إلا أن البعض الآخر يعتقد أنها طعام لذيذ يجلب الحظ لصاحبه، حيث تعددت الاعتقادات المبنية على أصول تاريخية مختلفة ففي جنوب الولايات المتحدة يعتقد الساكنين بها أن تناول اللوبيا في رأس السنة يدل على كونها سنة ميلادية سعيدة، كما تجلب اللوبيا الحظ والمال لصاحبها بالإضافة إلى الصحة الجيدة والقدرة الجسدية العالية.