تخزين الكزبره والبقدونس والشبت من أهم الأشياء التي تقوم بها ربات المنازل، حيث أن استخدام هذه الخضروات يعتبر من الأمور الأساسية في كل منزل، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على أفضل الطرق التي تساعد في حفظ الكزبرة والشبت والبقدونس لفترات طويلة دون الحاجة لشرائها بصورة دورية مع المحافظة على لونها ورائحتها من التغيير.
مقادير حفظ الشبت والكزبرة والبقدونس في المنزل لفترة طويلة
هناك مجموعة بسيطة من مكونات التي يجب توافرها في المنزل حتى تتمكن من حفظ الشبت والكزبرة والبقدونس لفترة طويلة والمكونات تتمثل فيما يلي:
- حزمتين من الشبت والكزبرة والبقدونس.
- ملح.
- كمية بسيطة من الخل.
- كمية من الماء.
- فوطة.
طريقة حفظ الشبت والكزبرة والبقدونس في المنزل
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات السابقة علينا أن نتبع عدد من الخطوات والخطوات تتمثل فيما يلي:
- في البداية عليك تجهيز وعاء ونضع فيه كمية من المياه والملح ومن ثم الخل ونقلب المكونات بصورة جيدة حتى نتاكد من ان الملح قد ذاب بشكل كامل.
- ومن ثم نقوم بتجهيز الشبت ونقوم بغسله في هذا الخليط بصورة جيدة.
- ومن ثم نقوم بتصفية الشبت والكزبرة والبقدونس من المياه ونقوم باستخدام الفوطة للتخلص من أي مياه زائدة موجودة في الشبت.
- ومن ثم نقوم بتقطيعهم وحفظهم بداخل اكياس من البلاستيك ونقوم بتفريغ الهواء الموجود في الكيس بصورة جيدة.
- ثم نقوم بحفظ الأكياس في الفريزر وتستخدمهم طوال السنة بدون اي مشاكل.