تعتبر الكرشة والممبار من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين، ولكن تنظيفهما يعد مهمة شاقة تتطلب جهدا كبيرا للتخلص من الروائح غير المرغوبة والحصول على كرشة بيضاء نظيفة وخالية من الشوائب كما أن الممبار يحتاج إلى وقت وجهد كثيفين لتنظيفه من الداخل والخارج لإزالة جميع بقايا الزفارة العالقة به من خلال هذا المقال، سنستعرض أفضل وأسهل الطرق لتنظيف الكرشة والممبار.
تنظيف الكرشة والممبار بطريقة عبقرية
يمكن تنظيف الكرشة والممبار بطرق بسيطة وسهلة دون الحاجة إلى جهد كبير، وذلك من خلال الخطوات التالية:
- كوب من الخل.
- كيس من الملح.
- لتر من الماء الدافئ.
- ربع كوب من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع الكرشة إلى قطع بحجم متوسط ثم نغسلها تحت المياه.
- نجهز وعاء كبير ونضيف فيه الكرشة، ثم نقوم بإضافة الماء ونضعه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- بعد أن تصل إلى الغليان الكامل، نقوم بإخراج الكرشة من الماء ونتركها لتبرد بعض الشيء.
- نستعمل سكينا حادا لتقشير الكرشة وإزالة الطبقة السطحية التي تتجمع عليها الأوساخ.
- بعد أن ننتهي من تنظيفها تماما، نضعها في وعاء جديد ونضيف إليها عصير الليمون والملح والخل.
- يساعد الخل في تنظيف الكرشة والممبار، كما يسهم في التخلص من الروائح غير المرغوب فيها وإزالة الشوائب المتراكمة على سطحهما.
طريقة تنظيف الممبار بالبكينج بودر
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- كوب من الخل.
- 5 ملاعق من الملح الخشن.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات التنظيف
- نستعمل وعاء نضع فيه جميع المكونات، ثم نضيف الممبار ونتركه لمدة ساعتين.
- باستخدام السكين نقوم بإزالة الأوساخ من الممبار برفق حتى نتأكد من أنه أصبح نظيفا.
- نقوم بتقليب الممبار على الجهة الأخرى ونتركه لمدة ساعة إضافية.
- نكرر نفس الخطوات على هذا الجانب حتى يتم إزالة جميع الدهون المتبقية من السطح الخارجي للممبار بشكل كامل.
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة
تعتبر الكرشة من الأطباق التي تحتاج إلى جهد كبير في عملية تنظيفها، مما يجعل العديد من النساء يبحثن عن طرق سريعة وسهلة لهذه المهمة لذا، نقدم هنا طريقة جديدة لتنظيف الكرشة كما يلي:
- قومي بتجميد الكرشة في المجمد لمدة يوم واحد على الأقل.
- اتركيها حتى تتجمد تماما.
- اخرجي الكرشة من الفريزر.
- حاولي إزالة الجلد من الكرشة وستلاحظين أن الجلد الخارجي يزول بسهولة.