تقشير الثوم هو خطوة أساسية في العديد من وصفات الطهي، حيث يُعتبر الثوم من المكونات الأساسية التي تضيف نكهة مميزة وفوائد صحية للعديد من الأطباق رغم أن تقشير الثوم قد يبدو بسيطًا، إلا أن العديد من الطهاة يبحثون عن طرق فعالة لتسهيل هذه العملية،تعتبر القشرة الخارجية لفصوص الثوم جزءًا من عملية التحضير، حيث يمكن أن تكون محبطة في بعض الأحيان بسبب صعوبة إزالتها هناك العديد من الأساليب التي يمكن استخدامها لتسهيل تقشير الثوم،
طريقة تقشير الثوم
تقشير الثوم يمكن أن يكون مهمة بسيطة ولكنها تحتاج إلى بعض الطرق الفعالة لتسهيل العملية إليك بعض الطرق الشائعة لتقشير الثوم بسهولة:
- طريقة الضغط:
- ضع فصوص الثوم تحت طرف سكين حاد وقم بالضغط برفق هذا سيساعد على تفكيك القشرة، مما يجعل من السهل إزالتها.
- نقع الفصوص:
- يمكن نقع فصوص الثوم في الماء الدافئ لبضع دقائق، مما يساعد على تليين القشرة وجعل إزالتها أسهل.
- استخدام البرطمان:
- ضع فصوص الثوم في برطمان زجاجي، وأغلقه ثم اهزه بشدة ستتفكك القشرة وتخرج بسهولة.
- استخدام الميكروويف:
- قم بتسخين فصوص الثوم في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية سيؤدي ذلك إلى تسهيل تقشيرها.