“اعملي البيتزا في الخلاط وانسي وقفة المطبخ!”…وصفة بيتزا الخلاط ومقاديرها| للناس المستعجلة!!

تعتبر بيتزا الخلاط من أسهل الطرق لتحضير البيتزا في المنزل، حيث تجمع بين السرعة والطعم الرائع، ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة أو العزائم، وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى عجن أو ترك العجينة لتتخمر، مما يوفر الوقت والجهد.

المكونات الأساسية

لتحضير بيتزا الخلاط، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1/2 كوب صلصة طماطم

مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل الفلفل الرومي، الزيتون، أو السلامي)

طريقة التحضير بخطوات بسيطة

1. للبدء، يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. في الخلاط، تُضاف جميع المكونات الجافة (الدقيق، الملح، الخميرة، والفلفل الأسود) وتُخلط جيدًا.
3. بعد ذلك، تُضاف البيض، الحليب، وزيت الزيتون، وتُخلط المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
4. في صينية مدهونة بالزيت، تُسكب العجينة وتُوزع بشكل متساوٍ.
5. تُضاف صلصة الطماطم على السطح، ثم تُوزع الجبنة الموزاريلا والمكونات الإضافية المفضلة.
6. بعد ذلك، تُدخل الصينية إلى الفرن وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح حواف البيتزا ذهبية اللون.
7. بمجرد الانتهاء، تُخرج البيتزا من الفرن وتُقطع إلى شرائح.
8. يمكن تقديم بيتزا الخلاط ساخنة مع صلصة الثومية أو السلطة.
9. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للمناسبات العائلية أو العزائم، حيث تجمع بين سهولة التحضير وطعمها اللذيذ.