تقشير الثوم بكميات كبيرة قد يكون من المهام المملة، خصوصًا إذا كنت تحتاجين إلى تحضير وجبات كبيرة أو تخزينه لاستخدامه لاحقًا، ولكن لا داعي للقلق، فهناك عدة طرق عبقرية تمكنك من تقشير الثوم بسرعة فائقة دون عناء، وإليك بعض هذه الطرق التي سوف تجعل عملية تقشير الثوم سهلة وبسيطة للغاية.
الطريقة الأولى استخدام البرطمان
1. ضعي رؤوس الثوم في برطمان زجاجي كبير: املئي البرطمان بالثوم غير المقشر، وأغلقيه بإحكام.
2. رجي البرطمان بقوة: امسكي البرطمان جيدًا وابدئي برجه بقوة لمدة 20 إلى 30 ثانية، سوف تلاحظين أن قشور الثوم تبدأ بالتساقط تلقائيًا.
3. فتح البرطمان وفصل الثوم: بعد رج البرطمان، افتحيه وسوف تجدين أن قشور الثوم قد انفصلت عن الفصوص تمامًا، أزيلي القشور واستخدمي الثوم المقشر.
الطريقة الثانية الماء الساخن
1. غلي الماء: قومي بغلي كمية مناسبة من الماء.
2. نقع الثوم في الماء الساخن: ضعي رؤوس الثوم أو فصوص الثوم في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق.
3. إزالة القشور بسهولة: بعد النقع، سوف تلاحظين أن قشور الثوم أصبحت لينة جدًا ويمكنك إزالتها بسهولة عن طريق الضغط برفق على الفصوص.
الطريقة الثالثة السكين والضغط الخفيف
1. ضعي الثوم على لوح التقطيع: استخدمي فصوص الثوم وضعها بشكل منفصل على اللوح.
2. اضغطي بالسكين برفق: باستخدام جانب السكين، اضغطي برفق على كل فص، سوف تسمعين صوت تكسر القشر.
3. إزالة القشر: بمجرد الضغط، يمكنك إزالة القشر بكل سهولة وبسرعة.