تعتبر الفراخ واحدة من اهم عناصر البروتين التي تسعى كافة الامهات إلى ادخالها في النظام الغذائي اليومي الخاص بأطفالهن للحصول على القيمة الغذائية الموجودة بها، لكن هناك الكثير من الاطفال في مختلف الاعمار الذين لا يتناولون الفراخ بالطرق التقليدية وهو الذي يجعل الام تلجأ إلى شراء الفراخ المشوية من الخارج، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها عمل الفراخ التي يحبها الاطفال من الخارج في المنزل في اقل من 10 دقايق بتتبيلة مذهلة وذات طعم رائع، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الفراخ المشوية
- فراخ مقطعة.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة فلفل أسود مطحون.
- بصل مبشور.
- فلفل اخضر.
- طماطم.
- مرقة دجاج.
- سمنة.
طريقة عمل الفراخ المشوية
في الكبة قومي بإضافة لصلة وحبتين من افلفل وملح وفلفل اسود وبابريكا وطماطم ومرقة دجاج، وبعد تنظيف الفراخ جيدًا والتأكد من انها قد اصبحت نظيفة نقوم بتتبيلها بتلك التتبيلة ونتركها في الثلاجة على الاقل ساعتين حتى تتمكن من الحصول على النكهة الخاصة بالتتبيلة، بعد ذلك قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 مع وضع الفراخ في صينية فرن وإدخالها الفرن لمدة حوالي ساعة او حتى تأخذ لون الشوي من الخارج، وفي منتصف وقت التسوية يجب ان نقوم بإضافة السمنة فوق الفراخ للحصول على اللون الخاص بالشوي.