تفضل العديد من العائلات بدء سهراتها و احتفالاتها ببعض المسليات الشهية، ويعد الفشار بالجبن واحدا من أكثر الوجبات الخفيفة شهرة في الوطن العربي، حيث يحبه الأطفال والكبار على حد سواء، لذا تسعى الكثير من السيدات إلى تعلم طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضير الفشار بالكراميل في المنزل، مما يضفي أجواء ممتعة وسعيدة على التجمعات العائلية، تحضير الفشار بطرق مختلفة ولذيذة يضيف لمسة من المرح والسرور للأطفال في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل الفشار بالكراميل والمكونات اللازمة لتحضيره.
مكونات وصفة الفشار بالكراميل
الفشار بالكراميل هو وجبة خفيفة تجمع بين قوام الكراميل المقرمش ونكهة الفشار اللذيذة، مما يجعله مفضلا لدى الكثيرين، إليك المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة:
- كوب من حبوب الفشار غير المنفوشة.
- كوب من السكر البني الفاتح.
- كوب من الزبدة المملحة.
- نصف كوب من شراب الذرة الخفيف.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الفشار بالكراميل
يتميز الفشار بالكراميل بكونه من المسليات التي لا تتطلب وقتا طويلا للتحضير، وفيما يلي خطوات إعداده بسهولة في المنزل:
- تسخين الفرن: قبل البدء في التحضير، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت.
- تحضير الصينية: ضعي ورق الزبدة على صينية كبيرة فارغة لتكون جاهزة لاستقبال الفشار.
- تحضير الفشار: حضري الفشار بالطريقة المعتادة أو المفضلة لديكي باستخدام الزيت أو الهواء الساخن.
- إعداد الكراميل: في وعاء صغير، قومي بإذابة الزبدة مع السكر البني، و أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وشراب الذرة، استمري في التحريك حتى يغلي الخليط، ثم اتركيه على النار لمدة 4 دقائق إضافية.
- دمج الفشار مع الكراميل: بعد تحضير الكراميل، اسكبيه فوق الفشار وقلبي جيدا حتى تتغطى جميع الحبات بالكراميل بشكل متساوي.
- خبز الفشار بالكراميل: انقلي الفشار المغطى بالكراميل إلى الصينية المجهزة، و أضيفي الملح المتبقي، ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، مع تحريك الفشار كل 10 دقائق لضمان توزيع الكراميل بالتساوي.
- التقديم: بعد انتهاء الوقت، اتركي الفشار يبرد تماما قبل تقديمه للاستمتاع بمذاق لذيذ و مقرمش للفشار بالكراميل.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير فشار الكراميل في المنزل بأقل تكلفة و بنتائج رائعة، استمتعي بهذه الوصفة المميزة كوجبة خفيفة مثالية للسهرات العائلية أو كوجبة مفضلة للأطفال.