يتناول العديد من الاشخاص مشروب الكركم، والذي هو واحدا من المشروبات الطبيعية التي ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة بفضل فوائده الصحية العديدة، و يستخدم الكركم، المعروف بلونه الذهبي الزاهي، منذ قرون في الطب التقليدي، ويمتاز بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، و في هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائد مشروب الكركم، وخطوات تحضيره بطريقة صحيحة، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
فوائد مشروب الكركم
من أبرز فوائد مشروب الكركم هو دعمه لصحة الجهاز المناعي، و يحتوي الكركم على مادة الكركمين، وهي مضاد قوي للالتهابات يساعد في تقوية جهاز المناعة والحد من الالتهابات، و كما أن تناوله بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، و إلى جانب ذلك، يعتبر الكركم مفيدا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تهدئة المعدة وتحسين الهضم، بالإضافة إلى دوره في تعزيز صحة البشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
خطوات وطرق تحضير مشروب الكركم
تحضير مشروب الكركم سهل وبسيط، ويمكن القيام به في خطوات قليلة:
- يضاف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب ماء مغلي.
- يترك المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق لضمان استخلاص جميع العناصر المفيدة من الكركم، و بعد ذلك، و يرفع عن النار ويصفى السائل للحصول على مشروب صاف، و لتحسين الطعم وزيادة الفوائد، يمكن إضافة القليل من العسل أو عصير الليمون أو رشة من الفلفل الأسود، الذي يساعد الجسم على امتصاص مادة الكركمين بشكل أفضل.