تعتبر الحلويات داخل المنزل من أكثر الأشياء التي تجذب الأطفال ويبعدهم عن تناول وشراء الحلويات المغلفة المليئة بالمواد الحافظة والمواد الضارة الأخرى لذلك تقوم كل ربات المنازل بالبحث عن طرق ووصفات الحلويات والبسكويت الذي يحبه الجميع مثل بسكويت الشوكلاتة فيتم عمله بالمنزل لتوفير المال وضمان جودة البسكويت حيث يكون صحي ولا يضاف إليه اي مواد صناعية أو ألوان
مكونات تحضير بسكويت الشوكلاتة في المنزل
نصف كوب زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ثلثا كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب نشا
ربع كوب كاكاو
كوب وربع دقيق
وصفة تحضير بسكويت الشوكلاتة في المنزل
في وعاء اخلطي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريمي وأضيفي الزيت والبيضة والفانيليا وامزجي جيدا حتى تمتزج وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق و الكاكاو و النشا والملح ثم يتم اضافتها إلى الوعاء الاخر بالخليط ثم غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وشكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها لتشكيل أقراص بسكويت وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة واتركي مسافة بينهم ويوضع لمدة ربع ساعة في الفرن