ينتمي مشروب الكركم إلى قائمة المشروبات الطبيعية التي حازت على شهرة متزايدة في السنوات الأخيرة، نظرا لفوائده الصحية الكثيرة، و يستخدم الكركم، الذي يتميز بلونه الذهبي اللامع، في الطب التقليدي منذ قديم الزمان، حيث يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، و في هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد مشروب الكركم وطريقة تحضيره بالشكل الصحيح، وسنتعرف على التفاصيل عبر موقع بوابة الزهراء الإخبارية.
اهميه مشروب الكركم
من أهم فوائد مشروب الكركم هو تعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث يحتوي على مادة الكركمين التي تعد مضادا قويا للالتهابات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة وتقليل الالتهابات، و كما أن استهلاكه بانتظام قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري، و علاوة على ذلك، يعتبر الكركم مفيدا لصحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد في تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى دوره في تعزيز صحة البشرة بفضل 
المضادة للأكسدة.
تعليمات عند تحضير مشروب الكركم
تحضير مشروب الكركم أمر سهل للغاية، ويمكن إنجازه في بضع خطوات بسيطة: يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء المغلي، و يترك الخليط على النار ليغلي لمدة 5 دقائق لضمان استخراج جميع العناصر المفيدة من الكركم، بعد ذلك، يرفع عن النار ويصفى السائل للحصول على مشروب نقي، ولتحسين النكهة وزيادة الفوائد، يمكن إضافة قليل من العسل أو عصير الليمون أو رشة من الفلفل الأسود، الذي يساعد الجسم على امتصاص مادة الكركمين بشكل أفضل.