تخزين الجوافة بطريقة صحيحة يضمن الاحتفاظ بنكهتها وجودتها على مدار السنة كما يمكن استخدام عدة طرق فعالة مثل التجميد والتعليب مما يساعد في الحفاظ على الفوائد الغذائية للثمرة من المهم اختيار الجوافة الناضجة والخالية من العيوب لضمان جودة التخزين هذه الطرق ستتيح لك الاستمتاع بمذاق الجوافة طوال العام دون فقدان قيمتها الغذائية.
طريقة تخزين الجوافة من السنة للسنة
تخزين الجوافة بطريقة صحيحة يضمن الاحتفاظ بنكهتها وجودتها على مدار السنة كما يفضل بدءا من اختيار الثمار الناضجة والخالية من العيوب حيث يمكن تخزين الجوافة بعدة طرق مثل التجميد أو التعليب:
- يعتبر خيارا ممتازا للحفاظ على الجوافة كما ينصح بتقطيع الثمار إلى شرائح ثم وضعها في أكياس محكمة الإغلاق وتجميدها بهذه الطريقة ويمكنك استخدامها في العصائر أو الحلويات على مدار السنة.
- كما يمكن أيضا تعليب الجوافة في مرطبانات بعد طهيها مع السكر والماء مما يجعلها تحتفظ بنكهتها لفترة طويلة.
- إذا كانت الجوافة ناضجة جدا يفضل وضعها في الثلاجة لمدة قصيرة ينصح بتخزينها في أكياس بلاستيكية لتقليل تعرضها للهواء.
ما هي فوائد الجوافة للجسم
الجوافة تعتبر واحدة من الفواكه الغنية بالمواد الغذائية ولها فوائد عديدة للجسم منها:
- تحتوي الجوافة على كميات عالية من فيتامين C مما يعزز الجهاز المناعي ويحارب الالتهابات كما تحتوي على فيتامين A والبوتاسيوم والألياف الغذائية مما يساهم في صحة القلب والجهاز الهضمي.
- الألياف الموجودة في الجوافة تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك تساعد الألياف أيضا في تنظيم مستويات السكر في الدم.