يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين، لكن قد يواجه البعض مشكلة عدم قدرتهم على الحفاظ عليه لفترة طويلة، وخاصة عندما نتعامل مع كميات كبيرة من الموز، إذ قد يتحول إلى اللون البني بسرعة، مما يجعل من الصعب الاستمتاع به، ولكن هناك طرق بسيطة وفعالة لتخزين الموز في الثلاجة أو الفريزر، مما يضمن الحفاظ على جودته ونكهته لأطول فترة ممكنة.
تخزين الموز لفترة أطول
أولاً، لتخزين الموز في الثلاجة، يجب عليك التأكد من أن الموز لا يزال غير ناضج تمامًا عند وضعه في الثلاجة، يمكن تخزين الموز في درج الخضار بالثلاجة، حيث سوف تساعد درجات الحرارة المنخفضة في إبطاء عملية النضوج، سوف تلاحظ أن قشرة الموز سوف تتحول إلى اللون البني، لكن الثمار ستبقى ناعمة ولذيذة من الداخل، يفضل تناول الموز المخزن بهذه الطريقة خلال أسبوعين من وضعه في الثلاجة، لضمان الحفاظ على طعمه ونكهته.
تخزين الموز لفترة أطول
ثانياً، إذا كنت ترغب في تخزين الموز لفترة أطول، يمكنك استخدام الفريزر، وقبل تجميد الموز، يفضل تقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو تركه كاملًا، حسب الرغبة، يمكن وضع الموز في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق أو علب محكمة، مما يساعد على منع تسرب الهواء ويمنع احتراق الثلج، عند تجميد الموز، يمكنك الاستفادة منه في تحضير العصائر أو الخبز أو حتى تناولها كوجبة خفيفة مجمدة، قد يظل الموز في الفريزر جيدًا لمدة تصل إلى ستة أشهر.
في النهاية، مع هذه الطرق الفعالة لتخزين الموز، لن تضطر بعد الآن إلى القلق بشأن تلف الفاكهة المفضلة لديك، سوف تتمكن من الاستمتاع بموز طازج وكأنه لسة شارياه، سواء كان في الثلاجة أو الفريزر، لذا، يفضل أن تجرب هذه الطرق في المرات القادمة، لتستفيد من كل ثمرة وتضمن عدمهدرها.