يعد الفلفل الأسود من أهم أنواع التوابل وأشهرها التي تستخدم في تتبيل العديد من أصناف الطعام المختلفة، حيث يتميز برائحة مميزة وذكية ويضيف نكهة مميزة إلى الطعام، ويذكر أنه من أنواع النباتات التي تطلب مساحة كبيرة عند زراعته لهذا قام العديد من الأشخاص من زراعته في المنزل واستخدامه، ولمزيد من التفاصيل عن كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل تابعونا في السطور القادمة.
أدوات زراعة الفلفل الأسود
توجد مجموعة من الأدوات التي يجب توفرها من أجل زراعة الفلفل الأسود في المنزل بكل سهولة، وتتمثل تلك الأدوات في التالي:
- حبوب فلفل أسود.
- أصيص زرع.
- تربة.
خطوات زراعة الفلفل الأسود
يمكن زراعة الفلفل الأسود في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بوضع التربة في أصيص الزرع.
- وضع الحبوب على مسافة 2 سم من سطح التربة.
- رش التربة بالماء دون عمرها.
- يجب سقي التربة بالماء كل يومين أو ثلاثة أيام.
- يوضع أصيص الزرع في مكان يصل إليه الشمس والهواء.
طريقة طحن الفلفل الأسود في المنزل
يمكن طحن الفلفل الأسود في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع التالي:
- إحضار الفلفل الحصى قم وضعه في وعاء على النار مع تحريكه حتى يتحمص بشكل جيد.
- يوضع الفلفل المحمص في الكبة الكهربائية وفرمه بشكل جيد حتى يتحول إلى بودرة.
- يتم تعبئة الفلفل في برطمان محكم الغلق.