تشهد أسعار الخبز السياحي والعيش الحر في مصر حالة من الترقب بعد ارتفاع أسعار السولار والبنزين الذي تم إقراره صباح الجمعة الماضية، وأعلنت شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية عن دراسة لزيادة الأسعار في ضوء هذه التطورات، وأوضح عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز، أن الشعبة تعمل حاليا على التنسيق مع الجهات المعنية للوصول إلى اتفاق حول زيادة أسعار الخبز السياحي والعيش الحر، مشيرا إلى أن تفاصيل الزيادة المتوقعة ستعلن قريبا، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
تأثير ارتفاع السولار على تكاليف المخابز
أشار غراب إلى أن الزيادة الأخيرة في أسعار السولار أثرت بشكل مباشر على تكاليف تشغيل المخابز، مما أدى إلى زيادة قدرها 30 جنيها على كل جوال دقيق، ورغم هذا الارتفاع في التكاليف، أكد غراب أن الزيادة المتوقعة في أسعار الخبز لن تكون كبيرة، وأنه سيتم عقد اجتماعات خلال الأيام المقبلة لتحديد نسبة الزيادة المناسبة التي يمكن تطبيقها على أسعار الخبز السياحي والعيش الحر بما يوازن بين تكلفة الإنتاج وقدرة المستهلكين على التحمل.
استقرار اسعار العيش المدعم
من جانبه، أوضح خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز، أن الشعبة تسعى إلى الحفاظ على استقرار أسعار الخبز السياحي خلال الفترة المقبلة، رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج، وأشار إلى أنه قد يتم اللجوء إلى تخفيض وزن الرغيف الواحد بواقع 10 جرامات إذا كانت الفروقات في التكلفة على أصحاب المخابز كبيرة جدا، وأضاف أن الهدف من هذه الإجراءات هو تجنب تحميل المستهلكين أعباء مالية إضافية مع ضمان استمرار توفر الخبز بجودة مقبولة وسعر معقول.