الثوم من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في تحضير الأطعمة المختلفة، ولكنه يشكل تحديا عندما يتعلق الأمر بتقشيره، خاصة بكميات كبيرة، ولكن لا تقلقي، الان يمكنك تقشير الثوم بسهولة وسرعة دون عناء باستخدام طرق بسيطة وفعالة ستوفر عليك الكثير من الوقت.
الطريقة الأولى تقشير الثوم بالماء الساخن
هذه الطريقة تعتمد على الماء الساخن لتسهيل إزالة القشور، إليك الخطوات:
- ضعي الثوم في إناء يحتوي على ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
- بعد انتهاء الوقت، قومي بنقل الثوم إلى إناء اخر وأضيفي ماء ساخن جديد، واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.
- ابدئي بإخراج الثوم بعناية حتى لا تتعرضي للحروق، ثم اشرعي في تقشيره، ستلاحظين أن القشرة تنزلق بسهولة دون جهد.
الطريقة الثانية تقشير الثوم باستخدام الملح
إذا كنت تفضلين تجنب استخدام الماء الساخن، يمكن للملح أن يكون الحل، اتبعي هذه الخطوات:
- ضعي الثوم في وعاء مع ماء فاتر لمدة دقيقة واحدة فقط.
- أخرجيه من الماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح.
- قومي بفرك الثوم جيدا براحة يديك، ستلاحظين أن القشور تبدأ بالتقشر بسهولة كبيرة.