الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة والمأكولات اليومية ويحتاج الكثيرون إلى توفره بشكل مستمر في المطبخ ومع تحضير الكثير من الأطباق يصبح من الضروري أن يكون الثوم جاهزا للاستخدام ومقشرا لحسن الحظ يمكن تخزين الثوم لفترات تصل إلى ٥ أو ٦ شهور دون أن يتعرض لأي فساد أو تغيير في الطعم أو الرائحة وفي هذا المقال سنوضح بعض الطرق الفعالة لتخزين الثوم بشكل صحيح في المنزل.
طريقة تخزين الثوم باستخدام الخل
إحدى الطرق البسيطة لتخزين الثوم تعتمد على استخدام الخل الذي يساعد في الحفاظ على طراوة الثوم ومنع أي تغير في طعمه أو رائحته لتحضير هذه الطريقة قومي بتقشير كمية الثوم التي ترغبين في تخزينها ثم ضعي الفصوص المقشرة في برطمان من البلاستيك أو الزجاج أضيفي ملعقة صغيرة من الخل على الثوم لكل برطمان ثم أغلقيه جيدا وضعيه في فريزر الثلاجة تساعد هذه الطريقة على الحفاظ على الثوم طازجا وجاهزا للاستخدام دون أن يفسد أو يتغير طعمه.
طريقة أخرى لتخزين الثوم لمدة ٦ شهور
هذه الطريقة فعالة وتضمن لك الاحتفاظ بالثوم لفترة تصل إلى ٦ شهور بخطوات بسيطة قومي بتقشير كمية الثوم التي تودين تخزينها ثم افرميها باستخدام الكبة الكهربائية أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الشطة إلى الثوم المفروم وامزجي المكونات جيدا بعد ذلك ضعي الخليط في برطمان بلاستيكي وأغلقيه بإحكام ثم ضعيه في فريزر الثلاجة بهذه الطريقة يكون الثوم جاهزا للاستخدام في أي وقت مباشرة دون الحاجة إلى تقشيره مجددا.