“شغل بيت فاخر من الاخر”… اكتشفي سر زيت الزيتون المنزلي وفوائده السحرية لصحتك وجمالك بخطوات سهلة وبسيطة تجعل كل من يتذوقه يدعو لك… جربي ومش هتندمي!!

يعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة لصحة الإنسان، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي من العديد من الأمراض، كما يستخدم في العديد من الوصفات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة، إليك طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل

المكونات:

• زيتون طري وجديد.
• 3 كؤوس من الماء.
• مفرمة يدوية.

خطوات التحضير:

1. غسل الزيتون: ابدئي بغسل الزيتون جيدا للتخلص من أي شوائب أو أتربة.
2. إزالة النوى: بعد غسل الزيتون، قومي بإخراج النوى من حبات الزيتون وضعيها جانبا.
3. فرم الزيتون: باستخدام المفرمة اليدوية، قومي بفرم حبات الزيتون حتى يصبح الخليط ناعما.
4. تسخين الخليط: ضعي قدرا به ماء على النار لتسخينه، في وعاء اخر، ضعي الزيتون المفروم مع النوى، ثم ضعي هذا الوعاء داخل قدر الماء الساخن، مع تجنب ملامسة الماء لخليط الزيتون.
5. التقليب: استمري في تقليب الزيتون والنوى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يصبح الخليط ساخنا بدرجة يمكنك تحملها.
6. ترك الخليط يرتاح: بعد انتهاء التقليب، اتركي الخليط يرتاح قليلا.
7. إضافة الماء: أضيفي ثلاث كؤوس من الماء بالتدريج، وقلبي الخليط جيدا بعد كل إضافة.
8. العصر: ضعي كمية من الخليط في قطعة قماش ناعمة، واضغطي بيديك لاستخراج الزيت، وكرري هذه الخطوة مع باقي الكمية.
9. تصفية الزيت: ضعي السائل المستخلص في برطمان واتركيه لمدة ليلة كاملة، وستلاحظين أن الزيت ينفصل عن السائل ويطفو على السطح.
10. جمع الزيت: باستخدام ملعقة، اسحبي الزيت من أعلى البرطمان بعناية وضعيه في إناء منفصل، مع الحرص على عدم رج البرطمان حتى لا يختلط الزيت مع السائل مرة أخرى.

استمتعي بزيت الزيتون الطبيعي الذي قمت بتحضيره في منزلك، واستخدميه في الوصفات التجميلية أو كإضافة صحية لوجباتك!