عادة ما يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول فنجان من القهوة، إذ تعتبر القهوة المشروب المفضل للكثيرين، وينظر إليها على أنها جزء لا يتجزأ من روتينهم اليومي، و يحبذ البعض شرب القهوة في الصباح الباكر لتعزيز حالتهم المزاجية وزيادة تركيزهم، بينما يستخدمها اخرون كوسيلة للمساعدة في حرق الدهون وتحفيز عملية فقدان الوزن، و من خلال بوابة الزهراء الإخبارية، سنلقي نظرة على أهم التفاصيل المتعلقة بكيفية تحضير أفضل فنجان قهوة.
أسرار لتحضير أفضل فنجان قهوة
تتنوع الأساليب والحيل التي تستخدم في إعداد فنجان القهوة، حيث يفضل البعض شربها دون إضافة سكر، في حين يميل اخرون إلى إضافة السكر أو الحليب وفقا لأذواقهم الشخصية، و يتفاوت نوع القهوة وتركيزها أيضا حسب تفضيلات الأفراد، لكن الهدف المشترك هو الحصول على فنجان قهوة لذيذ، وقد أشارت إحدى الدراسات العلمية المنشورة مؤخرا إلى طريقة مبتكرة لتحسين طعم القهوة، وهي استبدال السكر بكمية صغيرة من الملح، مما يساعد على تقليل الطعم المر للقهوة خاصة عند شربها دون إضافات.
إضافة الملح لتحسين طعم القهوة
تعتبر فكرة إضافة الملح إلى القهوة قديمة نسبيا، إذ تعود أصولها إلى دراسات أجريت في عام 1995 والتي أشارت إلى أن الملح يساعد في تقليل المرارة، وقد جرب العلماء هذه الطريقة عبر مزج المكونات الحلوة مع المرة لإضفاء نكهة أكثر توازنا، و إضافة القليل من الملح إلى فنجان القهوة هي عادة شائعة في مختلف الثقافات حول العالم، وتعد مفيدة بشكل خاص عند استخدام القهوة المحروقة، التي تميل إلى أن تكون أكثر مرارة، حيث يساعد الملح في تحسين الطعم وتخفيف الشعور بالمرارة.