تتجه الكثير من الأسر في الفترة الحالية إلى تحضير العديد من أصناف الطعام التي كان يتم شرائها من المحلات في المنزل من أجل توفير القليل من المال الذي كان ينفق عليها ، حيث أن هناك بعض الوجبات المفضلة لدى الأطفال مثل اللانشون والذي بات من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل عن طريقة تلك المكونات والخطوات التي سنوضحها بشكل كبير من خلال ما يلي من فقرات في مقالنا كما يلي
مكونات عمل لانشون الفراخ في المنزل
- نصف كوب من الزيت
- ربع كيلو صدور بانيه
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقة ملح
- 3 بيضات
- قطعتين من الجبن مثلثات
- نصف ملعقة بابريكا
- نصف كوب دقيق
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة من بهارات الفراخ
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة من بودر البصل
- نصف ملعقة من البابريكا
- ملعقة من الثوم البودر
- ملعقة من الثوم المفروم
- نصف ملعقة زنجبيل بودر
- سترتش بلاستيك
طريقة التحضير
- يتم ضرب البيض مع الفلفل الأسود ومرقة الدجاج والبهارات في الخلاط الكهربي ثم نضيف الفراخ المفرومة مع وضع النشا ثم الدقيق والجبنة المثلثات وبقية المكونات ماعدا الزيت
- نحضر الاسترتش ونضع الخليط عليه ويلف جيدا ثم يلف من جديد يتم إحضار وعاء به ماء على النار ونضيف لها الملح والحبهان وورق اللورا ونضع اللانشون في داخله لربع ساعة
- ثم نخرجه ويترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة .