تزرع الكمثرى البوذية بشكل رئيسي في الدول الآسيوية، وبالأخص في الصين وكوريا واليابان حيث تعتبر الصين الموطن الأصلي لهذه الفاكهة، تحتاج الكمثرى البوذية إلى مناطق تتمتع بمناخ معتدل إلى بارد، مع تربة جيدة وتهوية ملائمة لنموها تشتهر هذه الفاكهة بقوامها المقرمش وطعمها الحلو المنعش، مما يجعلها خيارا شائعا للاستمتاع بها طازجة أو استخدامها في الطهي.
فوائد الكمثرى البوذية الصحية
تتميز الكمثرى البوذية بالعديد من الفوائد الصحية ومن أهمها:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الكمثرى البوذية على الألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتقي من الإصابة بالإمساك.
- تقوية جهاز المناعة: تحتوي على فيتامين C الذي يقوي مناعة الجسم ويساعد في حمايته من الأمراض.
- المساعدة في الحفاظ على وزن مناسب: تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعلها اختيارا مناسبا للحفاظ على الوزن.
- مكافحة الالتهابات: تتضمن مضادات أكسدة تساهم في تخفيض الالتهابات ومكافحة الجذور الحرة مما قد يحمي من الأمراض المزمنة.
- تحسين صحة القلب: تسهم الألياف والمواد الطبيعية في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ مما يعزز من صحة القلب.
خصائص الكمثرى البوذية
تتميز الكمثرى البوذية بمجموعة من الخصائص المميزة ومنها:
- النكهة والقوام: طعم حلو ومنعش مع ملمس مقرمش يشبه تفاحة، وقشرة ناعمة.
- الشكل واللون: عادة ما تكون على هيئة دائرة أو شكل كمثري، ولها قشرة ناعمة ولامعة قد تكون باللون البني المائل إلى الصفرة أو الأخضر.
- الحجم واللون: تتراوح أحجامها بين الصغيرة والمتوسطة، وقد تكون أكبر من بعض أصناف الكمثرى الأخرى كما أن لون قشرتها يختلف بين الأصفر الفاتح والبني الداكن مع ميل بعض الأنواع نحو اللون الأخضر.