هناك العديد من التوابل والبهارات التي لا يمكن لأي ربة منزل ان تستغني عنها ويجب ان تكون موجودة في كل مطبخ، حيث تدخل في معظم انواع الأطعمة، ومن أهم انواع التوابل والبهارات هي الفلفل الاسود، وقد تلاحظ زيادة سعر الفلفل الاسود بشكل كبير في الفترة الاخيرة، مما جعل ربات البيوت يتساءلن عن طرق زراعته في المنزل وما هي اهم الخطوات المتخذة لهذا الأمر حتى ينجح دون مواجهة أي مشاكل تذكر لكي يتوفر باستمرار داخل المنزل دون ان ينفذ او نضطر لشرائه من الخارج.
أولا متطلبات زراعة الفلفل الأسود داخل المنزل
- كمية من حبوب الفلفل الأسود الجاهزة.
- تربة جيدة صالحة للزراعة وهي التربة الطميية.
- كمية من الماء النظيف الصالح للري.
- مكان مناسب لزراعته ويكون مشمس وليكن في البلكونة.
- كمية مناسبة من السماد العضوي.
- برميل مقسوم نصفين
طريقة الزراعة
- في البداية يجب عليكي اختيار المكان المناسب للزراعة وليكن في البلكونة، حيث لا بد من أن يكون المكان مشمسا بشكل كافي.
- قومي بإحضار كمية مناسبة من التربة وتكون جيدة الرطوبة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة جدا والعضوية أيضا التي بدورها تغذي النبات بشكل كبير، وضعيها داخل نصف برميل (برميل مقسوم الى نصفين).
- بعدها قومي بزراعة كمية مناسبة من البذور داخل هذه التربة، بحيث تناسب حجم النصف برميل، كما يمكنك أيضا استعمال شتلات.
- يجب عليك أن تقومي بترك المسافة ما بين هذه البذرة والثانية، لأن هذا يعطيها فرصة جيدة حتى تنبت ونزهر بشكل كبير وسريع.
- يجب أن تحدث عملية ري النبات بصورة منتظمة وهذا ما يهدف لتسريع عملية النمو بصورة أفضل.