في بعض الأحيان، تواجه العديد من ربات البيوت من مشكلة فوران السوائل أثناء الطهي على البوتاجاز، وهذا الأمر يمكن أن يتسبب في حدوث الكثير من الفوضى التي تحتاج مجهوداً إضافياً لتنظيفها فيما بعد، إلا أنه يمكنك تجنب هذه المشكلة باستخدام بعض الحيل البسيطة التي سنتعرف عليها في هذا المقال.
طرق بسيطة لمنع فوران السوائل على البوتاجاز
يمكنك التعامل بكل سهولة مع مشكلة فوران السوائل، سواء كنت تقومين بغلي الحليب أو الماء عند سلق المكرونة أو الحمص أو عند تدميس الفول أو غير ذلك، وفي هذا المقال، سنستعرض لكم بعض الحيل الرائعة التي ستساعدك في تسهيل عملية الطهي وتقليل الفوضى وتوفر عليك الكثير من التعب والمجهود أثناء الطهي، وفقًا لما تم نشره في موقع “هيلثي”، وفيما يلي بعض الطرق البسيطة التي تمنع فوران السوائل على البوتاجاز:
فوران المياه
يمكنك منع فوران المياه من وعاء سلق المكرونة أو أثناء طهي البقوليات كالحمص أو الفول أو الخضراوات بكل سهولة، فكل ما عليك فعله هو دهن حواف الوعاء بالقليل من الزبدة، وستشاهدين إنها لن تفور على سطح البوتاجاز مرة أخرى.
فوران الحليب
بالإضافة إلى ذلك، تستطيعين منع فوران الحليب أثناء غليه بكل سهولة، فكل ما عليك فعله هو دهن حواف الوعاء بالزبدة أيضًا، واستمتعي بطعم الحليب بالزبد الرائع، ولكن إذا كنتِ لا تفضلين هذا الطعم، فكل ما عليك فعله هو وضع ملعقة صغيرة في قعر الوعاء، أو ملعقة خشبية على سطح الوعاء دون تغطيته، وستشاهدين أن الحليب لن يفور مرة أخرى باستخدام هذه الطريقة الذكية.
فوران الزبدة
إذا كنتِ تعانين من مشكلة فوران الزبدة أثناء تذويبها وتحويلها لسمن، فيمكنك منع هذه المشكلة من خلال وضع ملعقة خشبية على سطح الإناء دون تغطيته، مع رشة ملح صغيرة مضافة للزبدة قبل تذويبها.